Poudre UBE - 100g
Apportez une touche originale à vos créations culinaires avec notre poudre d’ube cultivée aux Philippines. Naturellement sucrée, légèrement vanillé et délicatement parfumée, elle est idéale pour colorer et aromatiser vos créations culinaire (Découvrir nos recettes).Les spécialistes de la médecine en disent du bien : Doctissimo en parle
✔️ Sans additifs, sans conservateurs
🍃 100 % Pure UBE végétale des Philippines
🍵 Idéale pour une cuisine créative et gourmande.
🥛 Environ 20 à 25 doses par sac
HISTORIQUE ET BIENFAITS
Pourquoi choisir notre poudre d'UBE Pure et 100% Naturel
Nos racines d'Ube sont cultivés et rigoureusement sélectionnées à maturité dans leur pays d'Origine d'Asie du Sud Est.
Elles sont par la suite déshydratées à basse température afin de préserver leurs nutriments, leur couleur intense et leur gout naturel.
Une fois séchées, les racines sont broyés en poudre fine sans additifs, sans colorants, ni conservateurs.
Ce procédé permet de conserver plus de 95% des propriétés nutritionnelles de l'UBE frais.
Les Bienfaits Naturel de l'UBE
L'Ube ne fait pas que sublimer vos recettes : il vous fait du bien, naturellement.
- Riche en antioxydants : Protège vos cellules et ralentit le vieillissement
- Source de Fibres : Facilite la digestion et donne une vraie sensation de satiété.
- Vitamine A,C et E : Renforce les défenses naturelles et booste l'énergie.
Une Saveur Douce et Originale
L’UBE séduit par son goût naturellement sucré, proche de la vanille ou du coco, avec une belle couleur violette.
Nature, il peut avoir un léger goût terreux, typique de sa racine, qui peut surprendre. Mais c’est en le cuisinant — dans des boissons, desserts ou pâtisseries — qu’il révèle tout son potentiel gourmand.
Mélangé à du lait, du sucre ou d'autres ingrédients, il devient doux, onctueux et parfaitement équilibré.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles
Pour 2 doses soit 10g
- Énergie : 41,6 kcal
- Glucides : 9,9 g dont sucres 0,6 g
- Fibres alimentaires :1,1 g
- Protéines : 0,4 g
- Lipides: 0g
- Sel : 0,01 g
UTILISATION
Conseils d'utilisation du Ube
La poudre d’ube très simple à intégrer à votre routine. Voici quelques idées et conseils pour en profiter pleinement :
Avant toute utilisation :
Mélanger 1 à 2 cuillère a café de UBE avec 2 cuillère à soupe d'eau chaude. Puis mélanger à l'aide d'un fouet (bambou ou autre standard de cuisine) jusqu'a obtenir une pate lisse et sans grumeaux.
Laisser reposer 2 à 3 min afin de réactiver le Ube et qu'il laisse exploser ses saveurs
• Ube latte : Verser le mélange préparé dans 200ml de lait végétal (avoine, coco ou amande) et ajoutez-y un sirop aromatisé selon vos préférence pour un résultat onctueux, sucré. Le lait végétal permet de mieux faire ressortir les arômes doux et vanillés de l’ube. Il est aussi possible de faire mousser le lait avant de l'ajouter.
• Smoothies : ajoutez une cuillère à votre smoothie du matin pour une touche de couleur et de saveur originale. Il se marie parfaitement avec la banane, la mangue ou les fruits rouges. Vous pouvez y ajouter du miel ou essence de vanille afin de relever encore plus le gout.
• Pâtisseries et crèmes : incorporez la poudre dans vos pâtes à gâteaux, cheesecakes, flans ou crèmes maison pour une belle teinte violette sans colorant artificiel.
Note : Le Ube étant une racine totalement naturel, en fonction de la quantité utilisée et du type de lait, la saveur de l’Ube peut sembler légère voire neutre et légèrement terreux. Il est conseillé d’ajuster les proportions ou d’ajouter un sucrant naturel pour révéler pleinement son goût doux et subtil.COMPOSITION
Qualité & Engagement
Nous nous engageons à vous fournir un UBE Pure à 100% provenant des Philippines. Nous avons sélectionné notre fournisseur après plusieurs mois de prospection afin de garantir la qualité.
- Sans colorant, sans sucre ajouté
- Végan et sans gluten
- Conditionné avec soins
- 100% d'igname violet pure d'origine (Dioscorea Alata)
